¥6,800
”無農薬でここまで美味しい抹茶ができるのか”
初めて出会ったときに、感動しました。
無農薬製法で作られた、濃い緑が特徴の抹茶。
最初から最後まで製法にこだわった、最上級の石臼挽き抹茶です。
うま味があり苦くない抹茶を作るためには、適切に肥料を加え、健康的な茶畑をつくることが大事です。
肥料を加えると、茶葉は柔らかく美味しくなりますが、その一方で害虫にとっても魅力的なものになってしまいます。無農薬製法では、虫の駆除に農薬が使えないため、十分な肥料を使うことが難しいのです。害虫は気候が温かくなるほど活発化します。
本商品の生産地は和束町の中でも寒冷で、肥料を加えても害虫の被害に遭いづらい、気候上のアドバンテージがある地域です。
さらに、全国の一般的な茶畑では年に3回～4回収穫するところ、こちらの畑では年に1回のみ。
1番茶しか収穫しないことで、6月から新芽を育て、虫が増えてくる8月には枝を成熟化させ、害虫被害を防ぐ工夫を行っています。
無農薬製法では、農薬による害虫駆除ができないため、そもそも害虫が発生しないための工夫や健康的な茶園づくり、環境づくりを大切にしています。
無農薬の抹茶は苦くてコクがない、そんなイメージを覆します。
味はもちろん、製法にもこだわった貴重な抹茶をどうぞご賞味ください。
オトクな1kg単位のご用意もございます。
https://matchatrip.theshop.jp/items/66605838
もちろん一般のお客様もご購入いただけます。
大きい単位でのご購入を検討されている方は、個別にお見積りを致します。
matchalovetrip@gmail.comまでご連絡いただけると幸いです。
【こんな商品におすすめ】
◎無農薬オーガニックにこだわりたい商品
◎お薄茶
◎抹茶ラテ
◎振りかける用抹茶
◎ゼリー
【こんな商品には不向きです】
×特になし
