matcha tripは、抹茶スイーツが好きすぎて全国900店舗も食べ歩きしてしまった抹茶好きと、6年間京都でお茶の栽培をしていた元茶農家の2人組です。日本中、世界中のどこにいても美味しい抹茶スイーツが食べられる...

全国の産地を巡って、実際にお茶をいただき、日本で最も歴史のある京都宇治にたどり着きました。茶源郷とも呼ばれる京都府和束町は、宇治茶の生産量の40％を占めています。朝晩の気温差が大きく、霧が立ち込めや...

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、抹茶ラテ(無糖)の作り方です。リンク先では抹茶ラテ(無糖)の作り方の作成動画を公開しています。是非合わせてご覧ください。→抹茶ラテ(無糖)の...

2023年6月10日に朝日新聞DIGITALにてmatchatripコラボアイスを取り上げてもらいました。【出演メディア】朝日新聞DIGITAL【紹介記事】2023/6/10 9:30公開河川敷の牧草に救われた酪農家牛乳を捨てるなら、ジェラー...

2023年5月24日放送のRKBラジオ Toi toi toiに出演しました。【出演メディア】RKBラジオToi toi toi内コーナー シュンシュンシュン【出演日時】2023年5月24日 11時〜【ご紹介したスイーツ】①veronica works福岡県...

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、2層の抹茶プリンです。リンク先では抹茶プリンの作成動画を公開しています。是非合わせてご覧ください。→プリン作成動画抹茶プリンでは、乳製品...

抹茶の適切な保管方法について知ろう！抹茶缶の粉や抹茶のお菓子が、茶色ぽく変色してしまった経験はありませんか。緑茶は、高温・多湿・光・酸素に非常に敏感です。その中でも抹茶は碾茶を粉砕して粉にしている...

2023/05/26 00:00matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、バスクチーズケーキの作り方です。リンク先ではバスクチーズケーキの作り方の作成動画を公開しています。是非合わせてご覧くだ...

matcha tripオススメのをご紹介します。今回のテーマは、チョコレートラテです。チョコレートラテでは、チョコレートの相性がいい、matchaB、matcha C、ほうじ茶パウダーをおすすめしています。当ページの最下部...

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、抹茶コーヒーラテです。抹茶プリンでは、乳製品との相性が良く、コーヒーの味わいにも負けないmatcha Cをおすすめしています。当ページの最下部...

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、抹茶ラテ(加糖)です。リンク先では抹茶ラテ(加糖)の作成動画を公開しています。是非合わせてご覧ください。→抹茶ラテ(加糖)作成動画抹茶ラテ(加...

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。今回のテーマは、抹茶のフレンチトーストの作り方です。リンク先では抹茶フレンチトーストの作り方の作成動画を公開しています。是非合わせてご覧ください。→抹...

matcha tripオススメのお薄茶の作り方をご紹介します。今回のテーマは、お薄茶の作り方です。リンク先ではお薄茶の作成動画を公開しています。是非合わせてご覧ください。→お薄茶作成動画お薄茶では、完全オーガ...

抹茶を利用したスイーツやドリンクは、カフェやホテルなど多くの飲食店で取り扱われ、定番の1つとなっています。ひとくくりに抹茶と言っても、その味わいや香りなどの特徴は商品によって大きく異なります。しかし...

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。この度、matcha tripでは、matcha A 100g袋の価格を値下げすることになりました。matcha Aの需要の拡大により、大量仕入れが可能となり、コストを削減すること...