2023/05/01 00:00
matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。
今回のテーマは、抹茶ラバートーストの作り方です。
リンク先では抹茶ラバートーストの作り方の作成動画を公開しています。
是非合わせてご覧ください。
抹茶ラバートーストでは、乳製品との相性が良く、味わいが濃くえぐみが少ないmatcha Bをおすすめしています。
当ページの最下部にmatcha Bの詳細ページへのリンクをご案内しております。
【材料(1人前)】
✔matchaB 5g
✔卵 2個
✔ミルク 200mL
✔生クリーム 20mL
【作り方】
①抹茶フレンチトーストを2枚用意して重ねる
②表面を少し押さえてくぼみをつくる③抹茶と生クリームを混ぜたものをくぼみに注ぐ
④上から抹茶をふりかけて仕上げる
【もうひと手間のポイント】
✔仕上げの抹茶は贅沢に使用すると、香りや抹茶感が
UPします。ミルクやクリームに加えた抹茶は風味が
残りづらいですが、仕上げ用は存在感が大！
✔甘み調整するはちみつを別添えで提供して
お客様自身にかけてもらうと、動画撮影ポイントに
