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2023/05/01 00:00

matcha tripオススメの抹茶レシピをご紹介します。

今回のテーマは、抹茶パンケーキの作り方です。




リンク先では抹茶パンケーキの作成動画を公開しています。
是非合わせてご覧ください。→抹茶パンケーキの作成動画

抹茶ラテ(無糖)の作り方では、乳製品との相性が良く、苦味が少しあるmatchaCをおすすめしています。
当ページの最下部にmatcha Cの詳細ページへのリンクをご案内しております。


【材料(4枚分)】

 matchaC 15g

 ✔薄力粉 160g

 ✔砂糖 40g

 ✔ベーキングパウダー 8g
 ✔塩 1g
 ✔水 200mL



【作り方】

 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせる

 ②①にmatchaCを加え、よく混ぜておく
 ③②に水を加えさっくり混ぜる
 ④とろ火で加熱する


【もうひと手間のポイント】

 アイスやあんこをトッピングすると豪華な見た目に

 ✔抹茶ソースを付ける場合は別添えで提供して
  お客様自身にかけてもらうと、動画撮影ポイントに

 ✔牛乳、卵不使用のため、抹茶の風味が濃厚に





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